Tag: matières grasses saines

Les matières grasses saines vous laissent perplexe? Un éminent professeur répond aux questions les plus courantes sur le sujet.

Il ne faut pas s’étonner que nous soyons si nombreux à ne pas savoir à quoi s’en tenir en termes de saine alimentation. Même les diététiciens changent constamment d’avis au sujet de ce qu’il faudrait manger et ce qu’il faudrait éviter. Si les matières grasses vous laissent perplexe, Roger Clemens, DrPH, CFS, CNS, FIFT, FACN, […]

Lire la suite »

Des tailles de portions trompeuses pourraient hausser dramatiquement votre consommation de gras trans

Si vous avez mangé un demi-bagel au petit-déjeuner, partagé votre canette de boisson gazeuse à l’heure du midi et dégusté un demi-bol de crème glacée au dessert, vous pouvez être fier de vous. Vous respectez les portions recommandées. Mais de nombreuses personnes les dépassent allègrement. Si vous n’avez pas partagé votre pizza individuelle congelée avec […]

Lire la suite »

Qu’est-ce que l’approvisionnement responsable en huile de palme ? Et pourquoi est-ce important ?

Partout dans le monde, des compagnies se vantent, car elles sont fières de leur approvisionnement responsable en huile de palme. Dans un rapport sur la responsabilité des entreprises après l’autre, des fabricants de produits alimentaires soutiennent que l’origine de l’huile de palme est primordiale et s’engagent à n’utiliser à l’avenir que de l’huile de palme […]

Lire la suite »