Tag: huile de palme durable de Malaisie

Les spécialistes de l’huile de palme sont préoccupés par la mauvaise réputation des matières grasses

Clemens

Des scientifiques, des médecins et des spécialistes de la santé ont exprimé une inquiétude commune lors de leurs présentations à la Conférence PINC (Palm International Nutra-Cosmeceutical) de 2015 concernant l’impression erronée, mais très répandue que les matières grasses sont néfastes. La plupart des gens, et en particulier les femmes, ne comprennent pas l’importance d’intégrer des […]

Lire la suite »

La demande grandissante pour l’huile de palme de Malaisie est liée aux enjeux de santé et de durabilité

oil-palm-fruit-550×300

Naturelle, sans OGM, durable et dotée d’une composition équilibrée en matières grasses : autant de termes utilisés de plus en plus fréquemment pour décrire l’huile de palme durable de Malaisie. Une analyse financière du Crédit Suisse prévoit que l’usage de cette huile polyvalente deviendra encore plus répandu au cours des prochaines années. Le Conseil de l’huile […]

Lire la suite »

Les matières grasses saines vous laissent perplexe? Un éminent professeur répond aux questions les plus courantes sur le sujet.

Il ne faut pas s’étonner que nous soyons si nombreux à ne pas savoir à quoi s’en tenir en termes de saine alimentation. Même les diététiciens changent constamment d’avis au sujet de ce qu’il faudrait manger et ce qu’il faudrait éviter. Si les matières grasses vous laissent perplexe, Roger Clemens, DrPH, CFS, CNS, FIFT, FACN, […]

Lire la suite »

Des tailles de portions trompeuses pourraient hausser dramatiquement votre consommation de gras trans

Si vous avez mangé un demi-bagel au petit-déjeuner, partagé votre canette de boisson gazeuse à l’heure du midi et dégusté un demi-bol de crème glacée au dessert, vous pouvez être fier de vous. Vous respectez les portions recommandées. Mais de nombreuses personnes les dépassent allègrement. Si vous n’avez pas partagé votre pizza individuelle congelée avec […]

Lire la suite »

L’huile de palme durable de Malaisie provient du palmier à huile, qui est sans OGM

Aux États-Unis, l’huile végétale la plus consommée est l’huile de soya, mais à l’échelle planétaire, cet honneur revient à l’huile de palme. Il s’agit d’ailleurs de l’huile de cuisson la plus populaire au monde. L’utilisation de l’huile de palme est à la hausse aux États-Unis, surtout en raison des préoccupations suscitées par la présence de […]

Lire la suite »

La mention Sans huile de palme sur les étiquettes induit les consommateurs en erreur

Certaines compagnies alimentaires actives sur le marché européen ajoutent la mention « Sans huile de palme » sur l’emballage de leurs produits. Au premier abord, on peut penser qu’il s’agit d’un simple message informant les consommateurs que le produit en question ne contient pas d’huile de palme et est donc bon pour la santé. Cette […]

Lire la suite »

Ce que toutes les mamans devraient savoir sur l’huile de palme de Malaisie

Comme la plupart des mamans, vous vous souciez de l’alimentation de vos enfants. Vous vous demandez peut-être aussi en quoi vos habitudes de consommation les influencent et quel est leur impact sur l’environnement dans lequel ils évolueront plus tard. Si vous avez entendu parler du débat entourant l’huile de palme lors d’une visite au parc […]

Lire la suite »

Les cultivateurs de palmiers à huile en Malaisie ont osé voir grand… et ont réussi.

Un grand nombre de plantations de palmiers à huile en Malaisie sont cultivées par des familles de fermiers qui exploitent de petites terres, souvent de moins de 40 hectares. Ces petits propriétaires travaillent dur et produisent plus de 17 tonnes de grappes de fruits frais par hectare par année. Ils ont aussi de grands rêves. […]

Lire la suite »

Tout indique que l’huile de palme constitue une alternative saine et sécuritaire aux gras trans

Aux États-Unis, l’agence américaine d’inspection des aliments (FDA) devrait bannir les gras trans d’ici les prochaines semaines. Selon les estimations, environ 66 pour cent des marques ont réduit la teneur en gras trans de leurs produits entre 2007 et 2011. Mais une interdiction totale et rigoureuse obligera inévitablement l’industrie à adopter des mesures supplémentaires. En […]

Lire la suite »