Tag: graisses saturées

Les spécialistes de l’huile de palme sont préoccupés par la mauvaise réputation des matières grasses

Clemens

Des scientifiques, des médecins et des spécialistes de la santé ont exprimé une inquiétude commune lors de leurs présentations à la Conférence PINC (Palm International Nutra-Cosmeceutical) de 2015 concernant l’impression erronée, mais très répandue que les matières grasses sont néfastes. La plupart des gens, et en particulier les femmes, ne comprennent pas l’importance d’intégrer des […]

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Les matières grasses saines vous laissent perplexe? Un éminent professeur répond aux questions les plus courantes sur le sujet.

Il ne faut pas s’étonner que nous soyons si nombreux à ne pas savoir à quoi s’en tenir en termes de saine alimentation. Même les diététiciens changent constamment d’avis au sujet de ce qu’il faudrait manger et ce qu’il faudrait éviter. Si les matières grasses vous laissent perplexe, Roger Clemens, DrPH, CFS, CNS, FIFT, FACN, […]

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Pourquoi se sert-on de l ’huile de palme fruit dans de nombreux aliments?

Here’s the dilemma facing food manufacturers and home cooks: When you remove the saturated animal fats and unhealthy trans fats from food, it’s got to be replaced with something else. When a recipe calls for solid fat such as butter, for example, what are the alternatives? Here’s where Malaysian Palm Fruit Oil comes to the […]

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Oui il ya des façons de suivre les nouvelles directives alimentaires américaines sans prendre tout le plaisir de manger

Si nous voulons être en meilleure santé et réduire le risque de maladies chroniques, le gouvernement américain conseille de surveiller de près notre consommation de gras. Selon les nouvelles lignes directrices 2010 US diététiques pour Americans1, publiées conjointement par le ministère américain de l ’Agriculture et de la Santé et des Services Humains, nous devrions avoir […]

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Les hommes peuvent tirer profit d’un régime qui inclurait l’huile de fruit du palmier favorable à leur cœur

man eating healthy

Les maladies cardiovasculaires frappent plus d ’un homme sur trois aux Etats Unis, affectant environ 8,8 millions d ’hommes. En 2010, 73 pour cent de tous les patients transplantés cardiaques étaient de sexe masculin. Mais heureusement, il y a solutions pour éviter de faire partie de ces statistiques. Une des plus faciles serait de remplacer votre huile […]

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Encore les façons que les graisses nourrissent votre cerveau

Good fats/bad fats … they aren’t just about keeping your heart running well and the inches off your waistline. Our brains are at least 60 percent fat! So it makes sense that your brain depends on what you eat to get some of the fats it needs to keep sharp and – as with the […]

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Health Canada autorise la mention de diminution de taux de cholestérol pour les graisses monoinsaturées et polyinsaturées

Certains aliments et boissons vendus au Canada peuvent désormais utiliser leurs étiquettes pour rappeler aux consommateurs que le remplacement des graisses saturées et des graisses monoinsaturées et polyinsaturées peut réduire le taux de cholestérol LDL. Mais beaucoup d’entre nous ne veulent pas compter sur des étiquettes pour nous dire quelles graisses constituent nos substituts les […]

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