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La consommation d’aliments vivaces pourrait être la prochaine tendance de masse

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Les plantes comestibles vivaces sont actuellement l’objet d’une attention particulière. Si dans un simple jardin, il est possible de faire pousser simplement et presque sans effort des plantes nourrissantes et vivaces comme de la rhubarbe, des asperges, des oignons, des baies, des raisins et des ignames, essayons d’imaginer ce qui arriverait si l’on cultivait de […]

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Les spécialistes de l’huile de palme sont préoccupés par la mauvaise réputation des matières grasses

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Des scientifiques, des médecins et des spécialistes de la santé ont exprimé une inquiétude commune lors de leurs présentations à la Conférence PINC (Palm International Nutra-Cosmeceutical) de 2015 concernant l’impression erronée, mais très répandue que les matières grasses sont néfastes. La plupart des gens, et en particulier les femmes, ne comprennent pas l’importance d’intégrer des […]

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Pourquoi ne pas faire du pain plus sain avec de l’huile de palme riche en nutriments?

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Même si vous faites déjà votre pain maison avec de la farine de blé entier, vous pouvez le rendre encore plus nourrissant. Les grains de blé entier moulus perdent leur vitamine E lorsqu’ils sont en contact avec l’air. Alors, à moins que vous prépariez votre pain avec de la farine de blé entier et que […]

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La demande grandissante pour l’huile de palme de Malaisie est liée aux enjeux de santé et de durabilité

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Naturelle, sans OGM, durable et dotée d’une composition équilibrée en matières grasses : autant de termes utilisés de plus en plus fréquemment pour décrire l’huile de palme durable de Malaisie. Une analyse financière du Crédit Suisse prévoit que l’usage de cette huile polyvalente deviendra encore plus répandu au cours des prochaines années. Le Conseil de l’huile […]

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Ce que toutes les mamans devraient savoir sur l’huile de palme de Malaisie

Comme la plupart des mamans, vous vous souciez de l’alimentation de vos enfants. Vous vous demandez peut-être aussi en quoi vos habitudes de consommation les influencent et quel est leur impact sur l’environnement dans lequel ils évolueront plus tard. Si vous avez entendu parler du débat entourant l’huile de palme lors d’une visite au parc […]

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La vérité sur l ’huile de palme:un cadeau de la nature, durable, que la Malaisie offre au monde entier

L ’huile de palme produite de manière responsable est plus bénéfique pour l ’environnement que les autres oléagineux. La Malaisie est un modèle au niveau mondial pour sa production d ’huile de palme durable. Tout a commencé quand le gouvernement a encouragé la production de cette huile saine afin de réduire la dépendance économique du pays a l ’égard […]

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Deux ailes et un bec. La lutte intégrée contre les ravageurs dans les plantations de palmiers a huile en Malaisie.

Cette jolie chouette, l ’effraie des clochers, est connue comme prédateur silencieux nocturne. En Malaisie on se sert de ces magnifiques chasseurs pour contrôler les rats sur les plantations de palmiers a huile. Ils font partie intégrante de la lutte contre les ravageurs et ceci permet aux fermiers d’employer moins de pesticides. L ’industrie de l ’huile de […]

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Preuves supplémentaires montrant que les tocotriénols de la vitamine E sont bons pour le foie.

Dans la vie quotidienne, on ne pense pas trop a son foie mais il a besoin d ’être en bonne santé pour éliminer les toxines. Des études antérieures suggèrent que les tocotriénols de l ’huile de palme sont bénéfiques pour le foie. A ce jour, les chercheurs ont trouvé plus de preuves indiquant ses bienfaits. Une nouvelle […]

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Merci aux petits exploitants agricoles pour une huile de palme saine et durable

Nous devons remercier les petits exploitants agricoles de la Malaisie pour leur huile de palme saine, durable et polyvalente. Plus de 300,000 fermiers dans toute la Malaisie cultivent ces arbres robustes sur des petites exploitations familiales de moins de 50 hectares. Ces petites exploitations représentent 40% de la superficie totale des plantations de palmiers a […]

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Prendre soin des éléphants est l ’objectif partagé par la Malaisie et son industrie de l ’huile de palme

Beaucoup de gens en Malaisie s ’occupent des éléphants. Dans le sixième épisode de l ’émission culinaire, Eating Wild, les hôtes, le naturaliste Nigel Marven et le chef Anis Nabilah ont visité différents endroits en Malaisie pour apprendre comment les populations travaillent ensemble pour protéger ces créatures dociles. Les hôtes se sont occupés des petits éléphants au […]

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